Introduction
La chimie organique a pour objet l'étude des molécules dont la structure principale est basée sur un squelette carboné (atomes de carbone liés entre eux par des liaisons covalentes).
Sur ce squelette peuvent venir se greffer des groupes d'atomes, ou groupes fonctionnels, qui confèrent aux molécules organiques des propriétés particulières.
Ce module aborde les familles de molécules au programme de la classe de première S :
Les alcanes
Les alcènes
Les alcools
Les aldéhydes et cétones
Les acides carboxyliques
